| Les dolmens sont des
sépultures collectives, probablement à la fois créées pour enterrer
et honorer les morts. Etant censés servir de nombreuses fois, ils sont
munis d'un couloir d'accès qui permet d'y accéder à volonté.
Techniquement parlant, les dolmens sont des tables de pierre posées sur deux ou plusieurs dalles
verticales. Cet assemblage forme une sorte d'abri rectangulaire, qui peut
mesurer quelques mètres de long. Les pierres sont brutes ou peu
retouchées, et peuvent peser jusqu'à plusieurs dizaines de tonnes.
La petite pièce ainsi formée peut être insérée dans un "tumulus"
(amas de pierre parfois mêlé à de la terre), mais également laissée
nue sans qu'il soit toujours possible de savoir si la couverture a
été tardivement ajoutée, ou au contraire enlevée à une époque
ultérieure...
Ils sont généralement
placés sur des points remarquables, visibles de loin, un peu à
l'écart du séjour des vivants. Les morts y étaient inhumés
accompagnés d'objets personnels ou familiers (parure, outils, armes,
céramiques...). Parfois quelques provisions étaient placées à
proximité. Il semble que l'inhumation dans un dolmen ait été
réservée à des individus ayant un certain statut., sans que l'on
connaisse les critères d'éligibilité : familles, castes, autorité,
fonction ?
Les dolmens se sont généralisés très tôt sur le versant
atlantique de la France (dès le début du néolithique) mais sont
arrivés plus tardivement dans le midi de la France. Dans la région
des grands causses, la majorité d'entre eux ont été érigés par le
"groupe de Treilles" (du nom d'une grotte) qui a existé entre
-3000
et -2000, mais qui a priori ne s'est pas installé sur la can.

Dolmen sur le causse de Sauveterre, entre les hameaux
de Montmirat et de l'Estrade. Celui-ci est partiellement recouvert
de terre.
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La
construction des dolmens s'arrête progressivement vers la fin du néolithique,
pour laisser la place aux tumulus, "version" individuelle et systématiquement
couverte du dolmen.
Le seul
dolmen que l'on connaisse actuellement sur la can de l'Hospitalet est celui du
puech vendut.
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